シャトー・マコアル Chateau Macoil
２０２４年１２月 【ペアリング】月替わり白ワイン コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン 2022 白 フランス産
２０２４年１２月 【ペアリング】月替わり白ワイン コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ブラン 2022 白 フランス産
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シャトー・マコアル Chateau Macoil
中世にローマ法王の別荘地があったことで名付けられたシャトー・ヌフ・デュ・パプに、1624年に建てられた歴史あるシャトー。現在のオーナーはシャトー・ヌフ・デュ・パプに25ha、コート・デュ・ローヌに18haの畑を所有し、そのすべてでビオディナミ農法を取り入れ、伝統と自然を大事にしています。
テイスティングコメント Tasting Notes
輝きのある黄金色。繊細でフローラル、ややエキゾチックなアロマが複雑に広がります。アタックはフレッシュで、徐々にリッチな果実味が広がります。フィニッシュは長く、フルーティーで心地よいミネラル感が特徴的です。
ペアリング料理
ラムスペアリブと蕪の白ワイン煮込み（ナバランダニョー）
《2024年12月 期間限定》
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ワインビストロ![]()
路地裏 Since2019
〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102
最寄駅：横浜駅 西口徒歩8分/相鉄線 平沼橋駅から320m
Wine Cave Raise ワイン カーヴ レイズ Since2020
〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通3-41 横浜エクセレントⅡ303
最寄駅：みなとみらい線 馬車道駅・日本大通り駅/JR 市営地下鉄線ブルーライン 関内駅 徒歩5分
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生産者: シャトー・マコアル Chateau Macoil
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: フランス
- 生産地: ローヌ
- 度数: 13.5%
- ヴィンテージ: 2023
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: グルナッシュ・ブラン クレレット ブールブラン
- 品種内訳: グルナッシュ・ブラン50% クレレット25% ブールブラン25%
- 原産地呼称: A.O.C. コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
