シモーネ・カペッチ Simone Capecci
2025年10月 【ペアリング】月替わりロゼワイン パリッド ロゼ 2023 イタリア産
2025年10月 【ペアリング】月替わりロゼワイン パリッド ロゼ 2023 イタリア産
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シモーネ・カペッチ Simone Capecci
ペコリーノのトップ生産者で、オッフィーダをD.O.C.G.に引き上げた立役者。その他モンテプルチアーノやサンジョヴェーゼ、パッセリーナなどの土着品種を手掛け、特にモンテプルチアーノではイタリアワイン雑誌ルカ・マローニにより赤ワイン部門TOP3に2年連続で選ばれています。
テイスティングコメント
野イチゴ、カシス、チェリーのジューシーなアロマに、清涼感ある柑橘果実のニュアンス。穏やかなタンニンとミネラルが心地よく調和しており、フィニッシュにはアーモンドのヒントが感じられます。
ペアリング料理
《2025年10月 期間限定》
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生産者: シモーネ・カペッチ Simone Capecci
詳細情報 (登録のある項目のみ表示されます)
- 生産国: イタリア
- 生産地: マルケ
- 度数: 12.0%
- ヴィンテージ: 2023
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: モンテプルチアーノ
- 品種内訳: モンテプルチアーノ100%
- 原産地呼称: マルケ・ロサート I.G.T.


