アルトニャック Altugnac
２０２５年１１月 【ペアリング】月替わり赤ワイン ピノ・ノワール クロズリー・デ・リ 2023 赤 フランス産
２０２５年１１月 【ペアリング】月替わり赤ワイン ピノ・ノワール クロズリー・デ・リ 2023 赤 フランス産
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アルトニャック Altugnac
ブルゴーニュで代々続くブドウ栽培家が、ブルゴーニュに外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を求め、1997年より南仏のラングドックで始めたワイナリー。ラングドックの中でも標高が高く、最も古いシャルドネの畑を所有。「極上のシャルドネ」、「並外れた成功作」と高い評価を得ています。
テイスティングコメント Tasting Notes
南仏でありながらブルゴーニュを思わせるピノの美しさが活きます。ブラックチェリーのフルーティさに黒いスパイスのほのかな香り。たっぷりと詰まった旨みやエキスに魅了される芳醇なピノ・ノワール。
ペアリング料理
鴨肉と焼き林檎のロースト 柘榴添え
《2025年11月 期間限定》
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生産者: アルトニャック Altugnac
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: フランス
- 生産地: ラングドック
- 度数: 13.0%
- ヴィンテージ: 2023
- 甘さ:
- ボディ: ミディアムボディ
- 容量: 750ml
- 品種: ピノ・ノワール
- 品種内訳: ピノ・ノワール100％
- 原産地呼称: ヴァン・ド・ペイ・オック
