フォンジョヤ FONJOYA
２０２６年１月 【ペアリング】月替わり白ワイン インスピレーション・バイ・クロエ ブラン 魚 2022 白 フランス産
２０２６年１月 【ペアリング】月替わり白ワイン インスピレーション・バイ・クロエ ブラン 魚 2022 白 フランス産
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フォンジョヤ FONJOYA
フランス南西部のモン・ペリエの北西に広がる注目の産地テラス・デュ・ラルザックの麓からモン・ボディルに位置するワイナリー。ラルザックの山地から吹き付ける北風により乾燥した夏の気候と、夏の昼夜の気温差が大きいブドウ栽培に適した環境の粘度石灰質土壌の畑で生み出されました。折り紙をイメージして造られたラベルはその高い芸術性を表しています。
テイスティングコメント Tasting Notes
お魚ラベルでお魚を使ったお料理と合わせたい！マンゴーなどのトロピカルフルーツや白い花を思わせるフレッシュで繊細な香りがお魚にぴったりです。
ペアリング料理
鰤のカルパッチョ 柚子のドレッシング
《2026年1月 期間限定》
こちらのワインが飲めるお店in横浜
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〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102
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生産者: フォンジョヤ FONJOYA
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: フランス
- 生産地: ラングドック・ルーション
- 度数: 12.0%
- ヴィンテージ: 2022
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: グルナッシュ・ブラン ヴェルメン ティーノ マルサンヌ
- 品種内訳: グルナッシュ・ブラン40% ヴェルメン ティーノ40% マルサンヌ20%
- 原産地呼称: I.G.P. モン・ボーディル
