キンタ・ダ・ペラーダ　Quinta da Pellada

２０２６年３月　【ペアリング】月替わり赤ワインカニサス・レッド　（キンタ・デ・サイス）　2018　赤　ポルトガル産

Name: ２０２６年３月 【ペアリング】月替わり赤ワイン カニサス・レッド （キンタ・デ・サイス） 2018 赤 ポルトガル産
Brand: キンタ・ダ・ペラーダ Quinta da Pellada
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キンタ・ダ・ペラーダ　Quinta da Pellada

ポルトガルで最も古いワイン産地の一つ、ダンにおいてこの地のテロワールを強く打ち出し、ポルトガル屈指の上質な生産者として確固たる地位を築いている生産者の一人。1527年に王室の税としてワインを納めた記録も残る歴史あるワイナリーで、Top 100 Wines of Portugal 2024にて第4位に輝いています。

テイスティングコメント Tasting Notes

赤い果実と赤い花の華やかなアロマが印象的。豊かな果実の甘みとスパイスがアクセントとなり、タンニンは緻密。ミネラルと酸が引き締めるエレガントなフィニッシュが心地よい赤ワインです。

オーク樽(新樽1%)24ヶ月熟成

ペアリング料理

ラムひき肉のピタパン

《2026年3月　期間限定》

こちらのワインが飲めるお店in横浜

ワインビストロ路地裏　Since2019

https://wb-rojiura.com/

〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102

最寄駅：横浜駅　西口徒歩8分/相鉄線　平沼橋駅から320m

＜インスタグラム＞https://www.instagram.com/winebistro_rojiura/

Wine Cave Raise　ワインカーヴレイズ　Since2020

https://www.wb-rojiura.com/cave/

〒231-0007　神奈川県横浜市中区弁天通3-41　横浜エクセレントⅡ303

最寄駅：みなとみらい線　馬車道駅・日本大通り駅/JR 市営地下鉄線ブルーライン　関内駅　徒歩5分

＜インスタグラム＞https://www.instagram.com/winecave_raise/

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生産者: キンタ・ダ・ペラーダ　Quinta da Pellada

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