マーカス・モリトール Markus Molitor
２０２４年１１月 【ペアリング】月替わりロゼワイン マーカス・モリトール ピノ・ノワール ロゼ ハウス・クロスターベルグ 2022 泡ロゼ スパークリングロゼワインドイツ産
２０２４年１１月 【ペアリング】月替わりロゼワイン マーカス・モリトール ピノ・ノワール ロゼ ハウス・クロスターベルグ 2022 泡ロゼ スパークリングロゼワインドイツ産
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マーカス・モリトール Markus Molitor
モーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリー。1988年にモーゼルでピノノワールを再植樹した最初のワイナリのひとつで、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)331°Oeという世界記録を打ち立てるという偉業を成し遂げた、最高評価を受ける造り手です。
テイスティングコメント Tasting Notes
砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマ。口に含むとジューシーな赤果実が広がり、伸びやかなミネラルと緻密な酸が骨格を与えている。チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。
ペアリング料理
美桜鳥の鶏ハム ザクロのソース
《2024年11月 期間限定》
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生産者: マーカス・モリトール Markus Molitor
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: ドイツ
- 生産地: モーゼル
- 度数: 12.0%
- ヴィンテージ: 2022
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: ピノ・ノワール
- 品種内訳: ピノ・ノワール
- 原産地呼称: Q.b.A.
