2024年11月 【ペアリング】月替わりロゼワイン マーカス・モリトール ピノ・ノワール ロゼ ハウス・クロスターベルグ 2022 ロゼワイン ドイツ産
2024年11月 【ペアリング】月替わりロゼワイン マーカス・モリトール ピノ・ノワール ロゼ ハウス・クロスターベルグ 2022 ロゼワイン ドイツ産
マーカス・モリトール Markus Molitor
モーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリー。1988年にモーゼルでピノノワールを再植樹した最初のワイナリのひとつで、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)331°Oeという世界記録を打ち立てるという偉業を成し遂げた、最高評価を受ける造り手です。
テイスティングコメント Tasting Notes
砂糖漬けのチェリーの華やかでフレッシュなアロマ。口に含むとジューシーな赤果実が広がり、伸びやかなミネラルと緻密な酸が骨格を与えている。チャーミングでフルーティー、どんな食事にも合わせやすいバランスの取れたロゼ。
ペアリング料理
美桜鳥の鶏ハム ザクロのソース
《2024年11月 期間限定》
こちらのワインが飲めるお店in横浜
ワインビストロ 路地裏 Since2019
最寄駅:横浜駅 西口徒歩8分/相鉄線 平沼橋駅から320m
Wine Cave Raise ワイン カーヴ レイズ Since2020
〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通3-41 横浜エクセレントⅡ303
最寄駅:みなとみらい線 馬車道駅・日本大通り駅/JR 市営地下鉄線ブルーライン 関内駅 徒歩5分
https://www.wb-rojiura.com/cave/
ワインバー ワインダイニングバー ワインビストロ ワイン食堂 ソムリエのいるお 店 ワインバー横浜 ワインダイニングバー横浜 ワインビストロ横浜 横浜ワイン食堂 横浜ソムリエのいるお店 ワインペアリングバー ワインペアリングバー横浜 ワインペアリングダイニングバー ワインペアリングダイニングバー横浜
生産者: マーカス・モリトール Markus Molitor
詳細情報 (登録のある項目のみ表示されます)
- 生産国: ドイツ
- 生産地: モーゼル
- 度数: 12.0%
- ヴィンテージ: 2022
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: ピノ・ノワール
- 品種内訳: ピノ・ノワール
- 原産地呼称: Q.b.A.