デュテルトル Dhutertre
２０２４年８月 【ペアリング】月替わり泡ワイン 泡ロゼ デュテルトル クレマン・ド・ロワール ロゼ フランス産
２０２４年８月 【ペアリング】月替わり泡ワイン 泡ロゼ デュテルトル クレマン・ド・ロワール ロゼ フランス産
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デュテルトル Dhutertre
トゥーレーヌにある6つのサブ・アペラシオンの中でも高い評価を受けるトゥーレーヌ・アンボワーズの設立に尽力した生産者の1人であり、このアペラシオンを代表する生産者、デュテルトル。5代目となるジル・デュテルトルがワイン造りに参加した1989年以降はリュット・レゾネでワイン造りを行っています。
テイスティングコメント Tasting Notes
ステンレスタンクで発酵・熟成後、シャンパーニュ製法で瓶内12カ月以上熟成。フレッシュさ溢れるチャーミングな赤果実のアロマ。きめ細やかな泡が心地よいしなやかなテクスチャーを持ち、非常にしなやか。
ペアリング料理
白身魚のカルパッチョ 梅トマトソース
《2024年8月 期間限定》
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〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102
最寄駅：横浜駅 西口徒歩8分/相鉄線 平沼橋駅から320m
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生産者: デュテルトル Dhutertre
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: フランス
- 生産地: ロワール
- 度数: 13.0%
- ヴィンテージ:
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: ピノ・ノワール カベルネ・フラン
- 品種内訳: ピノ・ノワール 70% 、 カベルネ・フラン 30%
- 原産地呼称: A.O.C.クレマン・ド・ロワール
