カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ Casa Senhorial do Reguengo
２０２４年８月 【ペアリング】月替わり白ワイン 白 カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ ベスト・ヘリテイジ アリント ポルトガル産
２０２４年８月 【ペアリング】月替わり白ワイン 白 カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ ベスト・ヘリテイジ アリント ポルトガル産
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カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ Casa Senhorial do Reguengo
1994年にミーニョ地区に設立された、主にスパークリングワインを造る家族経営の生産者。ワイナリー名は「王の家」を意味し、16世紀の頃には当時の王がこの地方を訪問する際に滞在していた家でした。「手塩に掛ける」をモットーに、手摘みでの収穫、天然酵母を使用しスパークリングワインを造っています。
テイスティングコメント Tasting Notes
柑橘系のトロピカルな香り。ボリュームがあり、甘さとバランスのとれた酸味としっとりとした口当たり。寿司、シーフード、パスタ、魚料理、生姜を使った料理との相性が抜群です。
ペアリング料理
海老クリームとディルのカナッペ
《2024年8月 期間限定》
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生産者: カーサ・セニョリアル・ド・レゲンゴ Casa Senhorial do Reguengo
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: ポルトガル
- 生産地: ミーニョ
- 度数: 12.5%
- ヴィンテージ: 2020
- 甘さ: 中辛口（オフドライ）
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: アリント
- 品種内訳: アリント100%
- 原産地呼称: ヴィーニョ・ヴェルデ
