チッチオ・ザッカニーニ Cicco Zaccagnini
２０２４年１０月 【ペアリング】月替わり白ワイン チッチオ・ザッカニーニ ヤマダ ペコリーノ 2022 白 イタリア産
２０２４年１０月 【ペアリング】月替わり白ワイン チッチオ・ザッカニーニ ヤマダ ペコリーノ 2022 白 イタリア産
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チッチオ・ザッカニーニ Cicco Zaccagnini
日本が大好きなオーナー、チッチオが日本との友好の証にこのＹＡＭＡＤＡを作りました。彼の夢は「タウンページで日本中の山田さんを検索して、すべての山田さんにこのワインを飲んでもらう事」。アブルッツォ州の土着品種を自社畑で精鍛込めて育て、ワイン造りに情熱を注いでいます。
テイスティングコメント Tasting Notes
柑橘類を思わせる爽やかな酸味とほんのり塩味を感じるミネラル感、後口の程よい苦味が心地よいおすすめワイン。白身魚のバジルソース、バジルソースのパスタ、ペコリーノ・ロマーノなどとの相性抜群です。
ペアリング料理ルッコラとマッシュルームのサラダ
《2024年10月 期間限定》
こちらのワインが飲めるお店in横浜
ワインビストロ 路地裏 Since2019
〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102
最寄駅：横浜駅 西口徒歩8分/相鉄線 平沼橋駅から320m
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生産者: チッチオ・ザッカニーニ Cicco Zaccagnini
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: イタリア
- 生産地: アブルッツォ州
- 度数: 12.0%
- ヴィンテージ: 2022
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: ペコリーノ
- 品種内訳: ペコリーノ100%
- 原産地呼称: D.O.C. アブルッツォ
