ヴィノジア VINOSIA
２０２５年１０月 【ペアリング】月替わり白ワイン シントニア 2024 白 イタリア産
２０２５年１０月 【ペアリング】月替わり白ワイン シントニア 2024 白 イタリア産
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ヴィノジア VINOSIA
南イタリアワインの地位を確立したフェウディ･ディ･サングレゴリオの設立者の一人で、醸造責任者であったマリオ・エルコリーノが、理想の土地を求めて探し回り、故郷の土着のブドウの香り高さに衝撃を受け立ち上げたワイナリー。土着品種の個性を現代の感性で表現する、カンパーニャ州最高の造り手の一人です。
テイスティングコメント
フィアーノの華やかな香りとエレガントなボディ、グレコの骨太なミネラル感とストラクチャーの融合。レモンやパイナップル、黄桃など、様々な果実が詰まったアロマティックな香りに、ほのかなミネラルのニュアンス。
ペアリング料理
マッシュルームとルッコラのパルミジャーノサラダ
《2025年10月 期間限定》
こちらのワインが飲めるお店in横浜
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生産者: ヴィノジア VINOSIA
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: イタリア
- 生産地: カンパーニャ州
- 度数: 13.5%
- ヴィンテージ: 2024
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: グレコ フィアーノ
- 品種内訳: グレコ50% フィアーノ50%
- 原産地呼称:
