デュテルトル Dhutertre
２０２５年６月 【ペアリング】月替わり泡ワイン 泡 デュテルトル クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル ブラック・ラベル スパークリングワイン フランス産
２０２５年６月 【ペアリング】月替わり泡ワイン 泡 デュテルトル クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル ブラック・ラベル スパークリングワイン フランス産
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デュテルトル Dhutertre
トゥーレーヌにある6つのサブ・アペラシオンの中でも高い評価を受けるトゥーレーヌ・アンボワーズの設立に尽力した生産者の1人であり、このアペラシオンを代表する生産者、デュテルトル。5代目となるジル・デュテルトルがワイン造りに参加した1989年以降はリュット・レゾネでワイン造りを行っています。
テイスティングコメント Tasting Notes
赤品種も用いることで奥行き、厚み、ストラクチャーが備わります。旨みのあるクリアな果実。味わいの重量感ではなく、しっかりとしたミネラルの骨格で魅せる通好みの味わい。ステンレスタンクで発酵・熟成後、瓶内12カ月以上
ペアリング料理
イワシと梅のセビーチェ
《2025年6月 期間限定》
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〒220-0073神奈川県横浜市西区岡野1-9-7リーベスト岡野ビル102
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生産者: デュテルトル Dhutertre
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: フランス
- 生産地: ロワール
- 度数: 13.0%
- ヴィンテージ:
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: ピノ・ノワール シャルドネ シュナン・ブラン カベルネ・フラン
- 品種内訳: ピノ・ノワール 30% シャルドネ30% シュナン・ブラン30% カベルネ・フラン 10%
- 原産地呼称: A.O.C.クレマン・ド・ロワール
