ボデガス・メディエーヴォ BODEGAS MEDIEVO
２０２５年７月 【ペアリング】月替わり白ワイン モンテ・アラヤ・テンプラニーリョ・ブランコ 2023 白 スペイン産
２０２５年７月 【ペアリング】月替わり白ワイン モンテ・アラヤ・テンプラニーリョ・ブランコ 2023 白 スペイン産
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ボデガス・メディエーヴォ BODEGAS MEDIEVO
スペイン最上級のテロワールを持つリオハの地で2002年に設立されたワイナリー。赤はテンプラニーリョではなく晩成タイプのグラシアーノ、白は1988年に突然変異で突如現れたテンプラニーリョ・ブランコという希少品種を可能な限りオーガニックで栽培をしている稀有な生産者です。
テイスティングコメント
やや灰色がかった淡いイエロー。リンゴやトロピカルフルーツのアロマ。口に含むとバターのように滑らかで重みのある果実味に、ミネラル感やスパイス感がゆっくりと広がり、華やかなアロマと共に抜けていきます。
ペアリング料理
ズッキーニと万願寺唐辛子のスペイン風サラダ
《2025年7月 期間限定》
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生産者: ボデガス・メディエーヴォ BODEGAS MEDIEVO
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: スペイン
- 生産地: リオハ
- 度数: 13.0%
- ヴィンテージ: 2023
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: テンプラニーリョ・ブランコ
- 品種内訳: テンプラニーリョ・ブランコ100％
- 原産地呼称: D.O.c.a. リオハ
