シャトー・ド・クロット Chateau de Clotte
2026年4月 【ペアリング】月替わり赤ワイン レ・キャトル・リ 2019 赤 フランス産
2026年4月 【ペアリング】月替わり赤ワイン レ・キャトル・リ 2019 赤 フランス産
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シャトー・ド・クロット Chateau de Clotte
ボルドーの右岸、カスティヨンの町に位置する1782年創業のワイナリー。町の紋章にちなんだ「4つの百合(キャトル・リ)」という名がつけられており、ボルドー指定ブドウの4品種のブレンドにより作られています。平均樹齢40年。バリック80%(うち新樽50%)コンクリートタンク20%で15~18ヶ月熟成。
テイスティングコメント Tasting Notes
濃厚な赤い果実の力強い香りにエレガントなオークのヒント。よく熟した甘い果実にエキゾティックなスパイスが香り、しっかりとしたタンニンとのバランスが素晴らしい、本格派ボルドーワイン。
バリック80%(新樽50%)&コンクリートタンク20%で15-18ヶ月熟成。
ペアリング料理
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《2026年4月 期間限定》
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生産者: シャトー・ド・クロット Chateau de Clotte
詳細情報 (登録のある項目のみ表示されます)
- 生産国: フランス
- 生産地: ボルドー
- 度数: 14.0%
- ヴィンテージ: 2019
- 甘さ:
- ボディ: フルボディ
- 容量: 750ml
- 品種: メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン マルベック
- 品種内訳: メルロー 60% カベルネ・フラン 32% カベルネ・ソーヴィニヨン 5% マルベック 3%
- 原産地呼称: A.O.C. コート・ド・ボルドー・カスティヨン
