ペイ・ドック　ピノ・ノワール

レ・ペイロタン

ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフ・ワインメーカーであるフレデリック・ガラブー氏が手掛けています。現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインのよさを表現したワイン造りを目指しています。

テイスティングコメント

ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中に、かすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。口当たりはフルーティで非常にエレガント。

赤い果実を連想する赤ワインは、梅干しを加えた料理、ベリーやチェリーを使用した料理と相性最高です。