キアンティ・クラッシコ　ポッジョ　チヴェッタ

テヌーテ・ロセッティ

イタリアのトスカーナ州チェッレート・グイーディに存在する10世紀からの古い歴史を持つ生産者です。昔から質の高いワインを造っており、主にバルクワインの分野で成功を収めていましたが、以前から長い付き合いのあったファンティーニが共同でボトルでのワインを造ろうと持ちかけ、ともにワイン造りを開始しました。

テイスティングコメント

最初にスミレの花やベリーのジャムを想わせる凝縮感のあるアロマが広がり、後からスパイスの要素も感じられます。しっかりとしたボディ、パワフルなタンニンが感じられます。エチケットには幸福の象徴であるフクロウが描かれており、眼には黄色のスワロフスキー®クリスタルが使用されています。

ボディのあるパワフルな赤ワインには牛や豚のグリルやステーキ、トマトやハーブを使用したリゾットやパスタがオススメです。