キリ・ヤーニ
ザ・フォーレン・オーク キティマ キリ・ヤーニ
ザ・フォーレン・オーク キティマ キリ・ヤーニ
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キリ・ヤーニ
1879年よりギリシャでワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー、ブタリ・ワインを経営するブタリス家。ブタリス家の4代目ヤーニス・ブタリス氏が1997年に北ギリシャのナウサの森の中に土地を購入、ブドウ畑を一から開墾しキリ・ヤーニを設立しました。
テイスティングコメント
イチゴやプラムなどの深い果実のアロマに加え、胡椒や山椒のようなスパイスとハーブの複雑な香りに、ふくよかながら美しいタンニン（渋味）が感じられます。
スパイスとハーブ香が広がる豊満な赤ワインは、ターメリックや山椒を効かせた豚・牛のグリルや煮込みなどと好相性です。
オススメレシピ
豊富な脂身が特徴の豚スペアリブにひと手間を加えて、爽やかながらパンチが効いた味わいに仕上げました。
いよかん風味のスパイシースペアリブ | ワイン好きに捧げるレシピ (new-of-the-wine-lovers.com)
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生産者: キリ・ヤーニ
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: ギリシャ
- 生産地: マケドニア
- 度数: 14.5%
- ヴィンテージ: 2019
- 甘さ:
- ボディ: フルボディ
- 容量: 750ml
- 品種: クシノマヴロ メルロー シラー
- 品種内訳: クシノマヴロ50% メルロー30% シラー20%
- 原産地呼称:
