フロッコ　ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ　クラッシコ　スペリオーレ

ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ）

ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ）990年に、現当主の父レオナルド・パルパチェッリ氏によって、イタリアのマルケ州スタッフォロ村に現ワイナリーの前身となるアジエンダ・アグリコーラ・トレ・カステッリが設立されました。2000年に現当主エマヌエーレ氏とジャンフィリッポ氏の兄弟が引き継ぎ、亡き父の名前（レオ）を入れた「ヴィニェディレオ」を立ち上げました。

テイスティングコメント

凝縮した柑橘系果実のアロマをベースに、バニラやナッツを想わせる香りがふんわりと広がります。クリーミーな口当たりながら、キレのある酸味を持ちます。

凝縮した柑橘とナッティなアロマを備える白ワインは、魚介や白身魚にバターや油分を加え火入れした料理がオススメ！

オススメレシピ

スルメイカのコリコリ食感と、ぷるんとした口当たりがくせになる一皿です。

スルメイカのふわふわクネル | ワイン好きに捧げるレシピ (new-of-the-wine-lovers.com)