カラレンタ ロザート
カラレンタ ロザート
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¥2,376 JPY
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ファンティーニ(ファルネーゼ)
若くしてイギリスに渡り成功を収めたカミッロ・デ・ユリウス氏は、「いつかアブルッツォへ戻り、生まれ故郷に貢献できたら」という思いを持っていました。1994年に帰郷し、ヴァレンティーノ・ショッティ氏とフィリッポ・バッカラーロ氏とともにワイナリーを設立しました。
テイスティングコメント
フレッシュさとアロマを保つため、気温の低い夜間に手摘みで収穫。淡いピンクの愛らしい色調を持ち、イチゴや白桃、ミントの複雑なアロマが広がる華やかなロゼワインです。
華やかなアロマとフレッシュな酸味を持つロゼワインは、魚介類から鶏や豚を使用した肉料理など幅広く合わせられます。
オススメレシピ
シャクッとした歯触りのレタスとベビーコーンに、豚ばら肉からジュワッと溢れ出す肉汁と芳醇な玉ねぎクミンソースが混然一体となった、ヘルシー且つ満足感のある一品。
生産者: ファンティーニ(ファルネーゼ)
詳細情報 (登録のある項目のみ表示されます)
- 生産国: イタリア
- 生産地: アブルッツォ
- 度数: 13.5%
- ヴィンテージ:
- 甘さ: 辛口
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: メルロー
- 品種内訳:
- 原産地呼称: