ネッビオーロ ダルバ
ネッビオーロ ダルバ
テッレ・デル・バローロ
バローロ・エリアのブドウが安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り適切な価格で販売するべく、1958年にアルナルド・リヴェラ氏によって設立された生産者組合。バローロを産出する村の一つ、カスティリオーネ・ファレット村の元村長であるアルナルド氏の意見に賛同した葡萄農家が所属しており、現在は300軒を超えるまでに成長しました。
テイスティングコメント
半分の樽は低温でローストし焼き入れの期間を長くすることで、ワインに甘さを出しタンニンが丸くやわらかくなるよう調整しています。スミレやバラ、ベリーの香りに加え、熟成による樽の風味が感じられる力強くもデリケートな味わい。
樽の風味とデリケートな味わいを持つ赤ワインには赤身魚や肝、豚や牛のソテーにベリーソースを合わせた料理がオススメ!
《期間限定》※現在は取り扱いを終了しました
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生産者: テッレ・デル・バローロ
詳細情報 (登録のある項目のみ表示されます)
- 生産国: イタリア
- 生産地: ピエモンテ
- 度数: 14%
- ヴィンテージ: 2019
- 甘さ:
- ボディ: フルボディ
- 容量: 750ml
- 品種: ネッビオーロ
- 品種内訳:
- 原産地呼称: