カバ　レセルバ　デ・ラ・ファミリア　ブルット　ナトゥレ

マス・デ・モニストロル

スペインのアルト・ペネデスで700年の歴史を持つ修道院の修道僧が各地に修道院を建設し、ブドウの栽培を開始。宗教改革を機にマス・デ・モニストロルの所有となり、1882年にワイナリーが設立されました。

テイスティングコメント

「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガド氏は語ります。29か月以上の熟成を経た、糖分を一切添加せず辛口スタイルに仕上げたスパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちに加え、デリケートかつフルーティなアロマと豊かな風味が感じられます。

熟成感のある辛口スパークリングワインは、イカ・ホタテのカルパッチョやフリット、野菜のマリネと相性ピッタリ！