ヴーヴレ　セック　キュヴェ・シレックス

ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー

1875年の設立以来、5世代にわたりフランス・ロワール地方ヴーヴレの中心にワイナリーを構え、ワイン造りを行ってきました。1995年よりビオディナミでブドウ栽培を開始するなど時代に沿った改革を続け、品質の優れたワインを造り続けてきた結果、今でもヴーヴレのワイン発祥地「マルムティエ大修道院」の歴史ある畑から造られるワインを楽しむことができます。

テイスティングコメント

柑橘系果実やカリンを連想させるアロマが広がります。口に含むとキュッと引き締まるようなミネラルに加え、伸びやかな酸味が感じられる心地よい白ワイン。

豊かなミネラルと酸味が感じられる白ワインは魚介が好相性！マリネからグリルやフリットまで幅広く合わせられます。