アルガリ　ロゼ

シャトー・ピュエシュ・オー

現オーナーのジェラルド・ブル氏が1980年に初めてラングドックの地に土地を購入したことが始まり。当時無名の畑ながら、小石の層の上に粘土と石灰岩が広がる土壌と地中海性の気候に恵まれブドウにとって理想的な環境であるとジェラルド氏は確信し、ゼロから畑を開墾しました。1993年に初めてワインをリリース、現在は地元だけではなく各地のミシュラン星付きレストランにもオンリストされる程の高品質なワインを産み出し続けています。

テイスティングコメント

ベリーやイチゴのフレッシュでみずみずしいアロマと、余韻に心地よい甘味が感じられます。南フランスの陽気な気候を想わせる果実感と、美しく斬新なデザインのボトルが魅力的。

フレッシュなアロマと心地よい甘味を持つロゼワインには、甘くジューシーな夏野菜や脂身のある豚肉料理がよく合います。

オススメレシピ

きゅうり・トマトのみずみずしくフレッシュな酸味、ミョウガの清涼感とほろ苦味が加わることで、豚ばら肉特有の豊富な脂もさっぱりと楽しめます。

ゆで豚と揚げなすの冷製 | ワイン好きに捧げるレシピ (new-of-the-wine-lovers.com)

《期間限定》※現在は取り扱いを終了しました

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