ピノ・ノワール　カリフォルニア

サイクルズ・グラディエーター

ハーン・ワイナリーの元醸造家アダム・ラザール氏の手により2004年にリリース後、2014年に独り立ちしワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドに。果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルの中で、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。

テイスティングコメント

チェリーやプラムにプルーン、木樽由来のトーストやバニラの香りがふんわりと漂います。豊満な果実味に加え、やわらかな酸味と心地よいタンニンが口中に広がる赤ワイン。

熟れた果実やトースト香が広がる赤ワインにはバター・生クリームを使用した料理や燻製肉料理がピッタリ！

オススメレシピ

香り豊かなバターと生クリーム、鴨スモークの甘くジューシーな脂と芳醇な香りが胃袋を刺激する満足感たっぷりのキッシュ。

鴨スモークときのこのキッシュ | ワイン好きに捧げるレシピ (new-of-the-wine-lovers.com)