ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート　ブリク・ド・ビアンク

ルカ・フェラリス

フェラリス・アグリコーラ4代目当主ルカ・フェラリス氏はルケの生産者協会の会長も務めており、地域を代表する生産者として知られています。ルカ氏の祖父マルティーニ氏が現在の畑があるヴィーニャ・デル・カソットに土地を購入し、ワイン造りを開始。ルカ氏の父はブドウを協同組合に販売していましたが、2001年にルカ氏がワイナリーを継承したことからワイン造りを再開しました。

テイスティングコメント

標高260mの南西向きの畑で、軽くエレガントなスタイルに仕上がる砂質とパワフルになる粘土質の混合土壌。熟した実だけを収穫することが可能な機械を駆使し、バラやスミレ、チェリーにハーブなどの華やかでアロマティックなアロマを持つエレガントでフレッシュな赤ワインが生み出されます。

バラやハーブなどの華やかなアロマを持つ赤ワインはジェノべーゼやトマトを用いたパスタやリゾット、鶏や豚料理とも好相性。