フリードリッヒ・ベッカー
リースリング＆ゲヴュルツトラミナー
リースリング＆ゲヴュルツトラミナー
受取状況を読み込めませんでした
フリードリッヒ・ベッカー
ドイツのファルツ地域最南端にあるシュヴィゲン村を拠点に1973年より続く醸造所で、フリードリッヒ・ベッカー・シニア氏と息子のフリードリッヒ・ベッカーJr.氏が共同経営を行っていますが、醸造はJr.氏が一任。驚くほどにピュアで洗練された味わいで、世界を魅了し続けています。
テイスティングコメント
石灰岩土壌の畑から収穫したリースリングとゲヴュルツトラミナーをブレンド、ステンレスタンクで発酵・熟成を行います。リースリング由来の柑橘のアロマ、ゲヴュルツトラミナー由来の華やかな香りが調和するやや辛口のワイン。上質な酸味と全体のバランスのおかげで数値ほどの甘みは感じらず、すっきりとした味わいです。
上質な酸味と優しい甘味を持つ白ワインは桃やリンゴなどの果物や苦味がある食材、スパイスを効かせた料理とよく合います。
オススメレシピ
和栗の甘くホクホクとした食感に、シナモンの甘やかな香りとナツメグのエキゾチックな香りが口いっぱいに広がる一皿。
和栗のまんまるコロッケ | ワイン好きに捧げるレシピ (new-of-the-wine-lovers.com)
《期間限定》※現在は取り扱いを終了しました
こちらのワインが飲めるお店
ワインバー ワインダイニングバー in 横浜
ワインビストロ 路地裏 Since2019
《最寄駅》横浜駅 西口徒歩8分 ／相鉄線：平沼橋駅から320m
Wine Cave Raise ワイン カーヴ レイズ Since2020
〒231-0007 神奈川県横浜市中区弁天通3-41 横浜エクセレントⅡ303
《最寄駅》みなとみらい線：馬車道駅・日本大通り駅／JR ・市営地下鉄線ブルーライン：関内駅 徒歩5分
https://www.wb-rojiura.com/cave/
ワインバー 横浜 ワインダイニングバー 横浜 ワインビストロ ワイン食堂 ソムリエのいるお 店 ワインバー横浜 ワインダイニングバー横浜 ワインビストロ横浜 横浜ワイン食堂 横浜ソムリエのいるお店 ワインペアリングバー ワインペアリングバー横浜 ワインペアリングダイニングバー ワインペアリングダイニングバー横浜
生産者: フリードリッヒ・ベッカー
詳細情報 （登録のある項目のみ表示されます）
- 生産国: ドイツ
- 生産地: ファルツ
- 度数: 10.1％
- ヴィンテージ: 2022
- 甘さ: 中辛口（オフドライ）
- ボディ:
- 容量: 750ml
- 品種: リースリング ゲヴュルツトラミナー（ゲヴュルツトラミネール）
- 品種内訳: リースリング80％ ゲヴュルツトラミナー（ゲヴュルツトラミネール）20％
- 原産地呼称:
