ロゼ・ド・シラー　IGP デ・コリンヌ・ローダニエンヌ

ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤール

1984年にピエール・ガイヤール氏の長女として産まれたジャンヌ・ガイヤール氏は幼少期より父親の側で仕事を見て成長し、1996年から畑やカーヴの仕事を手伝うようになりました。2007年にドメーヌ・ピエール・ガイヤールに加わり、2008年にVins de Paysにある8haの畑を父親から譲り受け、ドメーヌ・ジャンヌ・ガイヤールを設立しました。

テイスティングコメント

温暖なローヌ地方らしい熟した赤いベリーやチェリーの豊かなアロマと程よい酸味、余韻に残る心地よいタンニンを兼ね備えるふくよかなロゼワインです。

豊かなアロマと心地よいタンニンを持つふくよかなロゼワインは、白身魚・白身肉にクリームやチーズを使用した料理と好相性！

オススメレシピ

ホクホクのじゃがいもと、ふっくら焼き上げた肉厚なスズキに、玉ねぎとアンチョビの旨味が溶け込んだクリームが絶妙に絡み合う贅沢なグラタンです。