ヴィーニョ・ヴェルデ　ハーザ　ブランコ

キンタ・ダ・ハーザ

ポルトガル最北部ミーニョ地方のDOPヴィーニョ・ヴェルデのサブリージョン、バシュト（Basto）に拠点を置く、18世紀から続く歴史あるワイナリー。現当主であり5代目ジョゼ・ディオゴ・テイシェイラ・コエリョ氏は祖父イナシオ氏の逝去後、1987年よりワイナリーを継承し、ワイン生産者としてのキャリアをスタートさせました。

テイスティングコメント

花崗岩土壌に一部粘土とシストが混ざった標高200～250ｍの緩やかな斜面に広がる非常に日当たりのよい畑から収穫された、3種類の土着品種をブレンド。レモンやグレープフルーツ、青りんごなどのフレッシュなアロマが広がる、軽やかで爽やかな味わいの白ワインです。

爽やかで軽快な白ワインは、イカやタコ、白身魚のマリネや柑橘を使用した前菜がよく合います。