カベルネ・ソーヴィニヨン

スモーキングルーン

アメリカ・ソノマのセバスチャーニ･ワイナリーの3代目であるドン･セバスチャーニ氏が二人の息子とともに始めたワイナリー。それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。

テイスティングコメント

プラムやカシスの黒い果実のアロマに加え、バニラやココア、コーヒー、キャラメルなどの要素も感じられます。豊満な果実味となめらかなタンニンが魅力的なお手頃価格の1本。

複雑なアロマと豊満な果実味を持つ赤ワインは豚・牛のステーキや煮込み、ミートパイなどの肉料理と相性抜群です。

今月のペアリングワイン